یخچال و فریزر فروشگاهی
همان‌طور که از نام این محصول پیداست این دسته از یخچال‌ها کاربرد خانگی ندارد اما یکی از اصلی‌ترین اقلام تمامی فروشگاه‌های مواد غذایی است. تفاوتی ندارد که قصد تصمیم راه‌اندازی یک سوپرمارکت کوچک محلی رادارید یا تصمیم دارید فروشگاهی بزرگ و زنجیره‌ای راه‌اندازی کنید، برای شروع کسب کارتان ضروری است که اقدام به تهیه یخچال فروشگاهی کنید. مجموعه‌های صنعتی و شرکت‌های گوناگونی اقدام به فروش یخچال و فریزر فروشگاهی در ابعاد مختلف با ویژگی‌های متفاوتی می‌کنند؛ اما ضروری است قبل از خرید این محصول بسیار مهم فروشگاهی٬ با انواع آن آشنا شوید تا بتوانید مناسب‌ترین مدل یخچال و فریزر فروشگاهی را مناسب با کسب‌وکار و خدماتتان انتخاب کنید. همان‌طور که گفتیم این روزها مجموعه‌های بسیاری اقدام به فروش یخچال فروشگاهی می‌کنند شما نیز اگر قصد خرید این محصول رادارید در ادامه با ما همراه باشید تا با آشنایی کامل اقدام به خرید کنید.
اگر شما قصد راه اندازی و توسعه کسب وکار خود در حوزه هایپرمارکت و سوپرمارکت را دارید٬ علاوع بر توجه ویژه به طراحی هایپرمارکت و یا فروشگاه خود٬ باید در انتخاب بهترین تجهیزات فروشگاهی نیز وسواس بسیار را به خرج دهید.
انواع یخچال‌های فروشگاهی
یخچال و فریزر فروشگاهی در مدل‌های مختلفی عرضه می‌شود که در ادامه به معرفی این محصولات خواهیم پرداخت:
• یخچال ایستاده بدون درب و روباز
• یخچال ویترینی
• یخچال شیشه خم
• یخچال و فریزر فروشگاهی ایستاده
• فریزر فروشگاهی جزیره‌ای
اما این یخچال‌های چه تفاوتی با یکدیگر دارند و کاربرد هرکدام چیست؟
یخچال فروشگاهی ایستاده
این نوع از یخچال فروشگاهی به دلیل زیبایی‌های ظاهری که دارد از محبوب‌ترین این نوع یخچال می‌باشد. یخچال‌های ایستاده در ابعاد مختلف از 90 الی 250 ساخته و عرضه می‌شود. همچنین مدل‌های این محصول عبارت‌اند از:
• نیمه ایستاده بدون درب و روباز
• ایستاده درب دار
• ایستاده عمیق
این یخچال‌ها مناسب نگهداری انواع مواد غذایی پروتئینی همچون سوسیس و کالباس، گوشت و مرغ است. همچنین می‌توانید از آن برای نگهداری میوه و سبزی‌ها استفاده کنیم.
یخچال ویترینی
علت نام‌گذاری یخچال ویترینی، ظاهر آن است چراکه عمده وظیفه آن نمایش محصولات ضمن حفظ سلامت آن‌ها است؛ اما باید بدانید که در این مدل یخچال برودت هوا زیادی وجود ندارد و یخچال فروشگاهی ویترینی به دو نوع کانتر سرد و گرم ساخته می‌شود که در ادامه به توضیح و معرفی مجزای هرکدام می‌پردازیم:
کانتر گرم
از آن می‌توان جهت عرضه و نمایش غذاهای طبخ شده استفاده کرد، چراکه به‌خوبی طراوت محصول و غذاهای پخته‌شده را حفظ می‌کند.
کانتر سرد
همان‌طور که گفتیم این نوع از یخچال فروشگاهی برودت خاصی ندارد و می‌توانیم از آن به‌منظور حفظ شیرینی‌ها، مواد غذایی و خوراکی استفاده کنیم.
فریزر فروشگاهی ایستاده
فریزر فروشگاهی نیز به دلیل کاربردهای متعدد خود در انواع مختلفی ساخته می‌شود و اصلی‌ترین کار این نوع فریزر، نگهداری نوشیدنی‌ها است اما از آن می‌توانید برای نگهداری مواد غذایی نیز استفاده نمایید.
فریزر فروشگاهی در مدل‌های مختلفی همچون تک درب، دو درب و سه درب ساخته می‌شود.
اصلی‌ترین ویژگی این فریزر استفاده از شیشه‌های مقاوم و قرار دادن گاز آرگون در میان شیشه‌هاست که باعث حفظ انرژی می‌شود.
فریزر خوابیده
این نوع از فریزر فروشگاهی نیز در دو مدل صندوقی و ویترینی ساخته می‌شود و عمده کاربرد آن‌ها استفاده برای مواد خوراکی در سوپرمارکت‌ها می‌باشد. آشنایی با انواع یخچال فروشگاهی و فریزر فروشگاهی کمک بسیاری به شما می‌کند؛ اما داشتن برخی نکات نیز باعث می‌شود با آگاهی کامل اقدام به تهیه یخچال و فریزر از مجموعه‌های فروش یخچال فروشگاهی کنید. در ادامه اشاره‌ای کوتاه به برخی از مهم‌ترین این نکات خواهیم کرد.
یکی از سایت های فروشگاهی که در حوزه تجهیزات فروشگاهی بسیار قوی در مدت ۶ سال فعالیت خود را شروع کرده است و یکی از قابلیت های بسیار مهم در این فروشگاه اینترنتی٬ امکان مقایسه تمامی محصولات با یکدیگر است تا شما بتوانید بهترین و با کیفیت ترین محصول مورد نظر خود را پیدا کنید. نام این فروشگاه اینترنتی ٬ فروشگاه تجهیزات فروشگاهی شاپ لاین است.
نکات حائز اهمیت در زمان خرید یخچال و فریزر فروشگاهی
1. کمپرسورهای یخچال‌ها و فریزرهای فروشگاهی در دو نوع بالا و پایین ساخته می‌شود و بهتر است با توجه به محل قرارگیری یخچال خود اقدام به انتخاب نوع مناسب کنید.
همچنین جالب است بدانید که یخچال‌های کمپرسور بالا عمر بیشتری دارند و به‌واسطه محل قرارگیری کمپرسور فضای خنک‌تری در محیط ایجاد می‌کند.
در نقطه مقابل یخچال‌های کمپرسور پایین هستند که به دلیل محل قرارگیری کمپرسور عمر کمتری دارند.
2. انتخاب یخچال‌هایی که دارای چرخ می‌باشند می‌تواند کمک بسیاری به شما در زمان جابجایی کند.
3. بدیهی است که اندازه یخچال برحسب فوت محاسبه می‌شود و بهتر است قبل از اقدام به خرید محل قرارگیری یخچال را به‌خوبی بررسی کنید.
در طول مقاله با انواع یخچال فروشگاهی و فریزر فروشگاهی آشنا شدیم و کاربردهای هرکدام رو شناختیم و سعی کردیم دیدی باز به شما برای خرید یخچال فروشگاهی دهیم. توجه به نکاتی که در طول مقاله به آن اشاره کردیم می‌تواند کمک زیادی به شما کند.