مدیریت فروشگاه یکی از پیچیده ترین مدیریت ها در اقتصاد است. یک مدیر موفق فروشگاه، باید به اصول و علم مدیریت و بازاریابی اشراف و تسلط کامل داشته باشد و در خصوص تکنیک و استراتژی افزایش فروش، راه های کسب رضایت مشتری، راه های شناخت رقبا و موفقیت در عرصه رقابت، روش های بازاریابی و معرفی محصولات آگاهی و دانش کافی داشته باشد. مدیر باید در ابتدای راه، نحوه و طریقه انجام معاملات تجاری خود را مشخص کند، نمایش و نحوه ارائه کالا به مشتری و خدماتی که برای او در نظر گرفته و همچنین راه های ارتباط خود با مشتری را تعیین کند.
در این مقاله به یکی از معضلات تمام فروشگاه ها در سطح جهان و استراتژی های مدیریتی در این خصوص می پردازیم.
یکی از مهم ترین مشکلات فروشگاه های زنجیره ای و سوپرمارکت ها، مقدار کسری کالاهاست که همواره در حال رشد است و به طور متوسط حدود یک درصد فروش خالص است. این کسری ها شامل دزد بری ها از فروشگاه، کاهش کالاها، مغایرت حساب ها با هم و یا حتی عدم وصول چک ها و اعتبارات، می باشد. در این مواقع، مدیر با استراتژی هایی که به کار می برد می تواند این درصد را کاهش دهد.
مدیر باید نگرانی و برنامه های خود، برای کاهش میزان دزدی از فروشگاه را به بخش های مختلف و پرسنل منتقل کند و حتی می تواند آن ها را در سود حاصل از کاهش دزدی ذینفع کند تا انگیزه ای برای ایجاد یک سیستم ایمن در فروشگاه داشته باشند.
مدیر باید به کلیه پرسنل و کارکنان فروشگاه درهمه سطوح، آموزش های لازم در زمینه پیگیری شخصی که نسبت به او مشکوک هستند و حتی نحوه حرکات افراد، دهند.
در خصوص خود کارکنان فروشگاه، اگر اقدام به دزدی از طرف آن ها صورت پذیرد، مدیر باید این راهکارها را پیگیری کند؛ شناسایی انگیزه و علت اقدامی که صورت گرفته، در زمان استخدام نهایت دقت را در پذیرش افراد داشته باشد و آموزش به پرسنل از عواقب چنین اقداماتی که انجام شود.
به طور کلی برای جلوگیری از چنین اتفاقاتی بهتر است اقدامات کنترلی اعمال شود، مثلا در بخش هایی که بتوان مشتری را رویت کرد، تجهیزات نظارتی و دوربین های مدار بسته نصب شود و نصب آیینه های محدب که مشتری و کارکنان همواره در معرض دید باشند؛ به طور قطع برخی تجهیزات فروشگاهی نظیر گیت های ضد سرقت به عنوان یک سیستم امنیتی حتما باید در فروشگاه نصب شود؛ همچنین بهتر است کالاهای حساس شناسایی شده و روش مناسبی برای ارائه آن اتخاذ شود و در ضمن درب خروجی قطعا باید نزدیک صندوق فروش باشد تا احتمال دزدی به کمترین حد ممکن برسد.
با پرکردن مشخصات زیر کارشناسان ما در سرسع ترین زمان ممکن با شما تماس خواهند گرفت